Google
Web
www.blogcu.com
www.blogcu.com/cicibisiiy/
www.blogcu.com/cicibisiiy2/
www.blogcu.com/cicibisiiy3/
www.blogcu.com/cinskediguzel/
CİCİ Bİ MUTFAK

ÖNCE GÖZ ZEVKİ, SONRA DAMAK TADI !!


Glitters Glitters HAYDİ HERKES BU DEFTERİMİZE BİR TARİF YAZSIN, NE DERSİNİZ??


myspacemyspace

HOŞGELDİNİZ:)


şuan bu sitede

kişi online

Bedava100.Net -Kişisel Web Siteleri

Son Yorumlar


Bağlantılar

GlittersAna Sayfa
GlittersProfilim
GlittersBlog Arşivi
GlittersArkadaşlarım
Glitterse-posta
GlittersRSS
  • YEMEK ETKİNLİKLERİ
  • www.portakalagaci.com
  • TV İZLEMEK İSTER MİSİN??
  • http://ourpatisserie.blogspot.com/
  • http://www.sana.com.tr/
  • http://www.formdakal.com/
  • http://www.kekevi.com/
  • EMEKLİLİK HOBİLERİ

    Arkadaşlarım

    Glitters zelis
    Glitters melsa
    Glitters caglar
    Glitters munev
    Glitters aysenceyiz
    Glitters munevver
    Glitters canseldam
    Glitters cinskediguzel
    Glitters sibelce
    Glitters aysenin
    Glitters dilara45
    Glitters ruzgarlisokak
    Glitters gelincikler
    Glitters temizekran
    Glitters specialcafe
    Glitters qpetunya
    Glitters babacigima
    Glitters ebayar28
    Glitters raciegi
    Glitters maycan79
    Glitters melissa2
    Glitters dersaadet
    Glitters didarvural
    Glitters E.YÜKSEL ÜSTÜNER
    Glitters mugeko
    Glitters cicibisiiy2
    Glitters neen
    Glitters eso
    Glitters hayris
    Glitters sandra
    Glitters ornekler
    Glitters sevgisepeti
    Glitters figenkaplan84
    Glitters anday
    Glitters elvanglbeycan1983
    Glitters daisy31
    Glitters hobilerimveben
    Glitters tulaymert
    Glitters burcuboncuk
    Glitters aysebayram
    Glitters guzelce
    Glitters serinmavi
    Glitters mavianne
    Glitters blogdoktoru
    Glitters cisil
    Glitters hayatguzeldir
    Glitters munevcearsiv2
    Glitters gulten
    Glitters hayris2
    Glitters esmerbuluta
  • *<%LinkTitle%>
    Glitters
    GlittersHAYRİŞ
    GlittersBENGİSU'nun MUTFAĞI
    GlittersYEŞİM'İN MUTFAĞI
    GlittersTÜLAY MERT'le yaşasın yemek yemek
    GlittersDİDARVURAL'ın pişirdikleri
    GlittersMUTFAKTA MELİSSA VAR
    GlittersASMA DALI


    TV'de Bugün
    Glitters
    Günlük Burç
    ! TIKLA DÜNYA ÜZERİNDEKİ HERHANGİ BİR AÇ DOYSUN !!
    Glitters
    GlittersCİCİBİŞİLERCİCİBİSİİYTIKLA Glitters

    UN HELVASI

    zor bir helva doğrusu :( ama  vazgeçilmez bir lezzet
    netten en doğru ölçüleri seçtim
    ben fındık aromalı unu tercih ediyorum misler gibi oluyor
    hindistan cevizi aromalı veya vanilya aromalı un da yakışabilir onları denemedim
    bu aromalı unlar tam bana göre
    ben monoton lezzetleri sevmiyorum zira
    değişik birkaç çeşit un helvasını da bu yazı altına ekleyeceğim daha sonra
    her çeşidi ayrı güzel

    Yapılışı :
    500 gr. un, 250 gr. yağ ile pembeleşinceye kadar kav­rulur. Fıstık ilâve edilir. Fıstıklar da pembeleşinceye ka­dar kavurmaya devam ettikten sonra ayrı bir kapta yarım litre süt, yarım litre su şekerle birlikte kaynatılır. Helvaya ilâve edilir. Karıştırılır. Üzerine kapak örtülerek 4-5 da­kika bırakılır. Tekrar karıştırılır. Kevgirle kesilerek servis tabağına alınır.



    Tarih: 20:36, 22/11/2009 Kategori: TATLILAR
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (yok) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    TELKADAYIFLI MUHALLEBİ

    bu nefis lezzeti ilk şükriyenin elinden taddım annemin gününe bir koca tepsi getirmişti annemin misafirlerinin hepsi istisnasız bayıldılar ben de..çıtır çıtır hafifçecik  yükte hafif pahada ağır yani kalorisi  kendinden fazla :)) bakmayın hafif hafif gidivermesine insanın ağzından...

    netten kopyaladım tarifi
    bu tarif en doğrusuydu zira

    MALZEMELER
    1 litre süt
    1 su bardağı toz şeker
    2 damla sakızı
    2 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı nişasta
    1 yumurta sarısı
    KADAYIFI İÇİN
    300 gr tel kadayıf
    1 su bardağı ceviz içi dövülmüş
    1 su bardağı toz şeker
    1 tatlı kaşığı tarçın
    50 gr tereyağı

    HAZIRLANIŞI

    Tel kadayıfımızı bıçakla ince ince doğrayalım tencereye tereyağlınızı koyup eritelim ve üstüne kadayıflarımızı ilave edip kavuralım. Tel kadayıfımız kavrulurken içine 1 bardak şekerimizi ve cevizimizi de koyup iyice kavurmalıyız. Diğer tarafta muhallebimizi hazırlamak için tencereye sütümüzü unumuzunişastamızı toz şekerimizi ve dövdüğümüz damla A sakızımızı koyup devamlı karıştırarak pişirelim. Şimdi her şey hazırfinale geldik. Kavurduğumuz tel kadayıfımızın yarısını bor cama yayalım üzerine muhallebimizi yayalım sonra kalan telkadayıfımızı da muhallebinin üzerine yayıp istersek ılık ılık istersek buzdolabında soğutup serin serin ikram edelim.
    kadayiflimuhallebi








    Tarih: 20:30, 22/11/2009 Kategori: TATLILAR
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (yok) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    NAZAR BONCUĞU KURABİYE http://leziz.blogcu.com/4459781/ dan

    ben bayıldım gerçekden tarifleri adı üzerinde leziz

    Kategori: KURABIYELER

    Evet yine sizlerleyim..Bu ayki konumuz kurabiyeler...Ne yapsam, ne yapsam, diye düşünürken aklıma nazar kurabiyeler geldi.Hem ,Zerrin ve Esra 'cığıma nazar değmesin ,hemde Kevgir  dergimiz son sürat devam etsin diye bir nazar boncuğu yapayım dedim.Kimilerine göre batıl inanç olabilir ama ben nazara çok inanırım..Ne demişler elemtere fiş, kem gözlere şiş.Ne olur ne olmaz .Size de nazar değmesini istemiyorsanız,bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.

     

    MALZEMELER

    • 250 Gram oda sıcaklığında tereyağ
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay bardağı mısır nişastası
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • Aldığı kadar un

    TARİFİ

     

    Kurabiye hamurumuz için tüm malzemeler karıştırılır.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilip,üstü örtülüp, 10-15 dk buzdolabında dinlendirilir.Dinlendikten sonra merdane ile açılarak kurabiye kalıplarıyla kesilir.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-15 dk pişirilir ve soğumaya bırakılır.

     

    ROYAL İÇİNG MALZEME

    • 250 gram ince çekilmiş pudra şekeri
    • 1 yumurta beyazı
    • 3-4 damla limon suyu
    • Renkli gıda boyaları

    TARİFİ

     

    Pudra şekeri,yumurta beyazı ve limon suyunu şekerler gözden kayboluncaya kadar çırpalım.Farlı renklendirmek için kaselere bölelim.Gıda boyalarından kürdan ucuyla ekleyip karıştıralım.Yağlı kağıttan sıkma torbası hazırlayıp kurabiyelerin üzerini süsleyelim.Üst üste süsleme yaparken alttaki rengin kurumasını bekleyin.



    Tarih: 21:12, 4/11/2007 Kategori: KOMSUDA PISER BIZE DE DUSER
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (9) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    KEK CENNETİNE DÜŞTÜM SANDIM BİRAN:))

    VE KEKLERİ HAYRİŞİMDEN KAPTIĞIM GİBİ BURAYA GELDİM:))

    http://hayris.blogcu.com/2063971/#c1665777

     

    Kek Ye#19 ve http://www.kekevi.com un güzel sunumu [Bu yazıyı izle]

    Kek Ye#19  61-80. Tariflerlerden birkacı ne güzel tarifler hazırlamışlar etkinliğe katılan blogcular katılan ve düzenleyen arkadaşlara ayrıca teşekkürler

    Bal Kabaklı Mini Kek
    İpek
    Ankara
    Acemi Ahçı
    Arap Dudağı
    Nukhet Dora
    Dubai
    Aksam Menüsü
    Çaylı Kek
    Nukhet Dora
    Dubai
    Aksam Menüsü
    Sevgi Keki
    Damla Alyamaç
    Elazığ
    Damlayla Yemek
    Pirinç Unlu Kek
    Pınar
    Karadeniz Ereğlisi
    Pınars Blog
    Mandalinalı Mini Kekler
    Seda İlhan
    İstanbul
    Mutfakta Hoş Seda
    Fındıklı Çikolatalı Kek
    Esra
    Kayseri
    Büyüleyen Mutfak Kokusu
    Yaramaz Civcivler
    Miss Çilek
    İstanbul
    Miss Çilek
    Limonlu Kek
    Sevgül
    İstanbul
    Zeytin Tanesi
    Damalı Kek
    Muhterem
    İstanbul
    Muhteremle Afiyetle
    Mayalı Rulo Kek
    Muhterem
    İstanbul
    Muhteremle Afiyetle
    Renkli Kek
    Nilay
    İzmir
    Cafe Sardunya
    H.cevizli Lokum Kek
    Lavantin
    Almanya
    Lavantin
    Yok Yok Keki
    Asl
    ı
    Ankara
    Kristal Kelebek
    Süpriz Kek
    Aslı
    Ankara
    Kristal Kelebek
    Kahveli Kayısılı Kek
    Aslı
    Ankara
    Kristal Kelebek
    Dereotlu Peynirli Kek
    Aslı
    Ankara
    Kristal Kelebek
    Karamelli Kalp Kek
    Aslı
    Ankara
    Kristal Kelebek
    Peynirli Kek
    Derya
    İstanbul
    Deryadan Lezzetler
    Havuçlu Kek
    Derya
    İstanbul
    Deryadan Lezzetler

    Kek Ye Tarifler
    (01-20) | (21-40) | (41-60) | (61-80) |
    (81-100) | (101-120) | (121-140) | (141-160)
     



    Tarih: 01:56, 17/3/2007 Kategori: KEKLER
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (8) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    PAPATYA DERGİSİNİN YEMEK YARIŞMASI

     

     

     

     


    Glitters
    Glitters
    Glitters

     

    canımm gönül bahçesi geniş arkadaşım

    http://pnardnmz.blogcu.com/  un önderliğindeki bir faaliyet için bugün yine bir yazı ekliyorum

    http://www.turkiyelininortakblogu.blogcu.com/

     

     

     

     

    bahçeşehir de idi bu yarışma

    doğrusu kimbilir ne tatlılar pastalar olacak derken çok şaşırdım

    yarışan lezzetlerin hiçbiri lezzetli değildi :(

    tramisu bakmasam çukulatalı muhallebi tadında idi, mantı bakmayınca kıymalı makarna tadında idi

    artık diğerlerini tahmin edin

    jüri başkanı arkadaşımdı onun vesilesi ile gitmiştim

    ve seneye mutlaka katılmalıyım ben de bu yarışmaya diye karar verdim:))


    Tarih: 19:16, 16/11/2006 Kategori: bunlari biliyor muydunuz
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (12) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    MAMALİKA - ANNE TATLISI

     

    bu leziz tatlının adı mamalika

    anneme şımarmak istediğimde çocukluğumda bize hep yaptığı bu tatlıyı isterim annemde zevkle yapar

    annem de annesinin tatlısı olarak bu tatlıyı severmiş

    karadenizin anneciklerinin kızlarına yaptığı meşhur  tatlıymış yani:)

     

     

    büyük bir tencerede su kaynatılır,

    kaynadıktan sonra içine tereyağ atıp eritilir ve un dökülmeye başlanır, suyun miktarı yapılmak istenen tatlıya göre değişmeli çünki un suyu bitirene dek un dökeceğiz ve sürekli karıştırıp dibini tutturmayacağız

    suyu tamamen çekince altınım kapatıyoruz ve bir kaşık yardımı ile pişmiş hamurdan istediğimiz büyüklüklerde parçalar alıp bir tabağa koyuyoruz, kaşığı soyuk suya sokarak hamurumuzdan kolay parçalar alabiliriz

    sonra tabağımızdaki istediğimiz büyüklükte hamurların üzerine önce hazırladığımız şerbeti döküp  sonra hafif yakılmış  bol tereyağ en üste dövülmüş bol ceviz döküyoruz

    aynı hamur topaklarımızın üzerine şerbet dökmeden kavrulmuş kıyma ve yine bol kızdırılmış tereyağ ile tuzlusunu da yapabiliriz

    gerçekten nefis iki ayrı lezzet ikisi de


    Tarih: 11:56, 21/8/2006 Kategori: HAMUR ISI
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (12) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    TİRAMİSU

    http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/01/tiramisu.html   

     

    Tiramisu

    tiramisu için gerekenler: 1 hazır pandispanya, 1 çay fincanı sıcak su, 2 çorba kaşığı neskafe, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığı kakao kullandım)

    krema için de 4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket (200 gr) labne peyniri, 3 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı toz şeker (+ benim eklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı) gerekiyor.

    kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanız damla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştırın. ikiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın. krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. diğer pandispanya katını üzerine kapatın. kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesini serpin. buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın...

    [tarifin aslında kakaolu pandispanya kullanılıyor ama sade pandispanya ile daha hafif oluyor...]

     


    Tarih: 14:03, 5/6/2006 Kategori: KOMSUDA PISER BIZE DE DUSER
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (2) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    HAVUÇ PASTASI

    Havuç pastası
    16 dilim
    *
    1 kg. havuç
    * 1 su bardağı şeker
    * 1 su bardağı su
    * 125 gr. tereyağı
    * 2 paket petibör bisküvi
    * 3 çorba kaşığı kakao
    * 100 gr. fındık veya ceviz
    * 2 adet mürdüm eriği
    * 2 adet muz
    * 2 çorba kaşığı hindistancevizi
    * 2 çorba kaşığı nar
    Havuçları rendeleyin, şeker ve suyu katıp, havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Tereyağını ilave edip, yağ eriyinceye kadar karıştırın ve karışımı soğutun. Havuçlu karışım soğuduktan sonra bisküvi, kakao ve fındığı katıp, iyice harmanlayın. Yuvarlak, 25 cm. çapında bir kabın taban ve kenarlarını streçle kaplayın. Hazırladığınız karışımın yarısını yayın ve üzerini bastırarak sıkılaştırın. Bir adet muzu ince ince dilimleyip, karışımın üzerine dizin. Kalan karışımı muz dilimlerinin üzerine yayıp, tekrar sıkılaştırın ve streçle kapatıp, buzdolabında bir gece dinlendirin. Üstteki streci alıp, tabağa ters çevirerek çıkarın, kenarlarındaki streçleri alın, kalan muzu da ince dilimleyip, pastanın üzerini süsleyin, hindistancevizi ve nar serperek servis yapın.


    Tarih: 22:12, 31/5/2006 Kategori: PASTALAR
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (yok) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    MEYVE TOPLARI

    http://www.blogcu.com/yemeksepeti/618167/#c537946 den buldum bu pratik ve mevsime uygun tarifi

    Artan kekleri değerlendirmek için bol meyvalı toplar.....

    Meyva Topları

    Malzemeler:

    1 çorba kaşığı pudra şeker,

    2 kaşık kakao,

    1 elma rendesi,

    Yarım çay bardağı süt,

    1 çay bardağı ceviz,

    1 çay bardağı küp doğranmış incir,

    1 çay bardağı küp doğranmış kuru kayısı,

    2 kaşık kuru üzüm,

    1 limon kabuğu rendesi,

    Kek,(yada kakaolu bisküvi),

    2 kaşık çilek reçeli,

    hindistan cevizi,yeşil fıstık,rende çikolata

    Yapılışı:

    İncir,kayısı,elma rendesi,kakao,limon kabuğu , şeker ve sütü karıştırıyoruz.Kalan kekleri yada kakaolu bisküvileri yuvarlatacak kıvama gelene kadar ufalayıp yuvarlak şekil veriyoruz.

    İstediğimiz reçeli biraz sulandırıyoruz. Hazırladığımız topları önce reçele sonrada  hindistan cevizi,yeşil fıstık ve çikolata rendesine buluyoruz.

    AFİYET OLSUN...


    Tarih: 22:03, 31/5/2006 Kategori: KOMSUDA PISER BIZE DE DUSER
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (1) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    BALKABAKLI PASTA

    Süre: 40-60dk
    Servis: 1-2
    Zorluk: Kolay
    Tarifi Yazdir | Bu tarifi Email ile yolla
    Malzemeler
    Yarim kg küp dogranmis balkabagi
    2 su bardagi toz seker
    2 dilim sade hazir kek
    1 su bardagi portakal suyu
    2 paket krem santi
    1 paket kayisi jölesi
    1 su bardagi sicak su
    1 su bardagi soguk su
    1 kahve fincani cekilmis cevizici
    Yapilis Tarifi
    Balkabaklarini genis bir tencereye alip tozsekerini üzerine serpin.Kapagi kapali olarak kisik ateste 35-40 dakika kadar kabak tatlisi pisirir gibi pisirin(basincli tencerede daha cabuk piser).sogumaya birakin.

    Kek dilimlerinin ic yüzeylerini portakal suyu ile islatin.Krem santiyi soguk sütle cirpip 30 dakika buzdolabinda bekletin.Kabak tatlisi soguyunca blenderle ezerek püre haline getirin.Jöleye 1 bardak sicak suyu ilave ederek eriyinceye kadar karistirin.1 bardak soguk suyu ilave edin ve tekrar karistirin ve kabak püresinin icine ilave edin.Iyice karistirip buzlukta 10 dakika bekletin.

    Kekin alt dilimini düz servis tabagina alip kabak püresinden kalin bir kat halinde üzerine yayin.Ceviz ici serpip bir miktar krem santi yayin.ikinci kat keki oturtun.Kalan kabak püresi ile kekin üzerini ve yanlarini kaplayin.Buzdolabinda donduktan sonra üzerini krem santiyle süsleyin.

    Afiyet olsun...


    Tarih: 21:52, 31/5/2006 Kategori: PASTALAR
    Glittersmisafirlerimin fikirleri (yok) | sende fikrini söyle | Bağlantı

    <- | sayfayı çevirebilirsin ->

    Weblistesi.com Bloglar Alemi