bu leziz tatlının adı mamalika

anneme şımarmak istediğimde çocukluğumda bize hep yaptığı bu tatlıyı isterim annemde zevkle yapar

annem de annesinin tatlısı olarak bu tatlıyı severmiş

karadenizin anneciklerinin kızlarına yaptığı meşhur  tatlıymış yani:)

büyük bir tencerede su kaynatılır,

kaynadıktan sonra içine tereyağ atıp eritilir ve un dökülmeye başlanır, suyun miktarı yapılmak istenen tatlıya göre değişmeli çünki un suyu bitirene dek un dökeceğiz ve sürekli karıştırıp dibini tutturmayacağız

suyu tamamen çekince altınım kapatıyoruz ve bir kaşık yardımı ile pişmiş hamurdan istediğimiz büyüklüklerde parçalar alıp bir tabağa koyuyoruz, kaşığı soyuk suya sokarak hamurumuzdan kolay parçalar alabiliriz

sonra tabağımızdaki istediğimiz büyüklükte hamurların üzerine önce hazırladığımız şerbeti döküp  sonra hafif yakılmış  bol tereyağ en üste dövülmüş bol ceviz döküyoruz

aynı hamur topaklarımızın üzerine şerbet dökmeden kavrulmuş kıyma ve yine bol kızdırılmış tereyağ ile tuzlusunu da yapabiliriz

gerçekten nefis iki ayrı lezzet ikisi de

aa bende severim

kızım yok oğluma yapayım bende.. nane molla pek seveceğini sanmıyorum ama . Ben yerimmmm.. benim annem ankara kalaecikli ve biz buna malak hamuru diyoruz. Yöresel yemek ye de katılmıştım bununla sizin fotolar çoğu açılmıyor neden acaba? bunuda göremedim. sunum farklıysa deneyecektim..
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: kartopum Tarih: 2009-02-17 02:32:44, 2009-02-17 02:32:44	Bağlantı

cok güzel gözüküyor mmmm

Selam Artik aradiginiz grafikleri, resimleri, piriltili yazilari, isil isil imzalari ve daha neler neler burada. Beraber güzelliklere dogru ilerlemek icin sizi Grafik Dünyasi Forumuna davet ediyorum. http://eray-batin.de/fenertv/wbb2/index.php www.grafikdunyasi.de.tc
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: GRAFIKDUNYASI Tarih: 2007-04-01 00:47:44, 2007-04-01 00:47:44	Bağlantı

merhaba

öncelikle harika bir blogun var kutlarım.ben daha yeniyim ama zamanla sevimli bir blog yapacağım.şu an acemiliyimden hazır blog şablonuyla idare ediyorum.arkadaş dünyana benide katarsan sevinirim.
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: cappello Tarih: 2007-03-31 12:28:37, 2007-03-31 12:28:37	Bağlantı

GÜNAYDIN

GÜNAYDIN HAYIRLI SABAHLAR SAĞLIKLI NEŞELİ BEREKETLİ GÜZEL BİR HAFTA SONU VE TATİLİ GEÇİRMENİZİ DİLERİM.SEVGİYLE SAYGIYLA VEDE SAĞLIKLA MUTLU ESEN KALIN ALLAHA EMANET OLUN.SAYGILARIMLA BEKLEYENLER İÇİN Bir ayak sesi duymayayım Kapıya koşuyorum Gelen sen misin diye Bir sarı saç görmeyeyim Yüreğim burkuluyor Ağlamaklı oluyorum Her şey bana seni hatırlatıyor Gökyüzüne baksam Gözlerinin binlercesini görürüm Bir rüzgar değse yüzüme Ellerini düşünmeden edemem Yaktığım bütün sigaraların dumanları sana benzer Tadı senden gelir Yediğim yemişlerin İçtiğim içkilerin Ve içimdeki bu dayanılmaz sıkıntı Bu emsalsiz hüzün Seni beklediğim içindir Resmine bakamaz oldum Uykulardan korkuyorum artık Utanıyorum odamdaki bütün eşyalardan Şu sedir hala gelip oturmanı bekliyor Şu ayna karşısında güzelliğini seyretmeni Şu kadeh dudaklarına değebilmek için duruyor masada Ve şu saat geldiğin anda Durabilir sevincinden Zaman çıldırabilir Çünkü benim dünyamda Ölümsüzlük, seni sevmek demektir. Bir çocuk doğmayı bekler Bir ağır hasta ölmeyi Bitkiler yağmur ve güneşi bekler Yalnız bir kadın sevilmeyi Ve düşün ki bir adam İçinde bütün bekleyenlerin korkusu ve ümidi Seni bekler Asılmayı bekleyen bir idam mahkumu gibi Sen gelinceye kadar Pencerem kapalı duracak Rüzgar gelmesin diye Artık perdeleri açmayacağım Gün ışığı girmesin diye Sonra kahrolacağım Bu karanlıkta, bu derin yalnızlıkta Ve günlerce gecelerce haykıracağım Nerdesin diye, Nerdesin? Bir gün bu kapıdan sen gireceksin Biliyorum Ergeç bu bekleyişin bir sonu gelecek Yıllarca sonra Öldüğüm gün bile gelsen Bütün bu bekleyişimi ve öldüğümü unutup Çocuklar gibi sevineceğim Kalkıp sarılacağım ellerine Uzun uzun ağlıyacağım. Ümit Yaşar Oğuzcan LANET OLSUN Kovuyorum seni aklımdan, Zehir gibi beynimi uyuşturan hayalini Kovuyorum seni hayatımdan, Artık senle zamanın durmaması için Ve lanet olsun ki Kovamıyorum seni yüreğimden Çünkü kopartamıyorum içimdeki yaranın kabuğunu, Her bir deneyişte, Daha çok acıyor içim Ve daha çok isyan ediyor yalnızlığım Ve daha çok sevmek istiyorum seni Ayşegül yargıç http://www.sukruyilmaz.com http://www.blogcu.com/sukruyilmaz http://www.blogcu.com/sukruyil http://www.blogcu.com/sugarreed ŞÜKRÜ YILMAZ ANTAKYA-HATAY

fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: sukruyilmaz Tarih: 2006-11-11 08:47:44, 2006-11-11 08:47:44

Bağlantı

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE

GÜNAYDIN HAYIRLI SABAHLAR VE CUMALAR BUGUN VE HERGÜN MERHUM ATAMIZI RAHMETLE ANIYOR RUHU ŞAD OLSUN DİYORUM SAĞLIKLI BEREKETLİ GÜZEL BİR GÜN GEÇİRMENİZİ DİLERİM.SEVGİYLE SAYGIYLA VEDE SAĞLIKLA MUTLU ESEN KALIN ALLAHA EMANET OLUN.SAYGILARIMLA 10 KASIM 1938 Sabahlar, her zaman güzel değildir, Her zaman ayrılık akşamla gelmez. Al atlar sırtında hoyrattır fecir, Hoyrattır, ne kalbler kırmıştır, bilmez. Sabahlar her zaman güzel değildir. Vakti, bir yerinden bölünce şafak İri ve rüyalı gözlerle müphem; Nur olmuş içimde sanırım ak pak Ayrı bir mânada korktuğum adem, Eski düşüncemde, rahat ve uzak. Fethe çıkmış gibi duyarım birden Eşsiz gururunu bir cihangirin. Ufuklar üstünde yüzen tekbirden Vatanca büyümüş asil ve derin Bir matem tütmekte şimdi fecirden Nefti yalnızlığı başlar zamanın Mağfiret ürperir, dağılır, uçar. Ölüm korkusuyle dolu bir anın Müphem uzletinde ebedî ruhlar; Nefti yalnızlığı başlar zamanın. Rüzgar esmez olmuş, sular durgundur, Bir garip hali var Dolmabahçe'nin; Hala içimizde yüzen gecenin Aydınlık bilmeyen devamı durur, Rüzgar esmez olmuş, sular durgundur. Ruh için, ölümsüz, derler cihanda, Her mevsim onunla güzel her seher Bütün esatiri parçalasan da Atatürk önünde mağlupsun kader! Ruh için, ölümsüz derler cihanda. Vehbi KIZILGÜL http://www.sukruyilmaz.com http://www.blogcu.com/sukruyilmaz http://www.blogcu.com/sukruyil http://www.blogcu.com/sugarreed ŞÜKRÜ YILMAZ ANTAKYA-HATAY

fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: sukruyilmaz Tarih: 2006-11-10 08:18:52, 2006-11-10 08:18:52

Bağlantı

GÜNAY CİCİ VE GÖNLÜ GÜZEL KIZ KARDEŞİM KEDİCİK

GÜNAYDIN HAYIRLI SABAHLAR SAĞLIKLI NEŞELİ VE BEREKETLİ GÜZEL BİR GÜN GEÇİRMENİZİ DİLERİM. SOKAK ÇİÇEĞİ Sen benim toprağımsın kök salmışım bütün yüreğimle Nasıl aldanırdım rüzgarın yalan sevişine, Savururken yalnızlığımı bulutların kaderine hoyrat Tek manâydı o kahreden yalnızlık seni bana güneş kılan. Murat Bilgili SEVGİYLE SAYGIYLA VEDE SAĞLIKLA MUTLU ESEN KALIN ALLAHA EMANET OLUNUZ.SAYGILARIMLA http://www.sukruyilmaz.com http://www.blogcu.com/sukruyilmaz http://www.blogcu.com/sukruyil http://www.blogcu.com/sugarreed ŞÜKRÜ YILMAZ ANTAKYA-HATAY

fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: sukruyilmaz Tarih: 2006-10-31 09:12:36, 2006-10-31 09:12:36

Bağlantı

GÜNAY CİCİ VE GÖNLÜ GÜZEL KIZ KARDEŞİM KEDİCİK

GÜNAYDIN HAYIRLI SABAHLAR VE HAFTALAR SAĞLIKLI NEŞELİ VE BEREKETLİ GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMENİZİ DİLERİM. 29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMIMIZI KUTLUYOR NİCE CUMHURİYETLİ YILLARA DİYORUM ALLAH DEVLETİMİZE MİLLETİMİZE VE ORDUMUZA ZEVAL VERMESİN HUZURLA BİRLİK BERABERLİK İÇERİSİNDE NİCE YILLARA BUNDAN BÖYLE GÜZEL YEMEK TARİFLERİNİZDEN FAYDALABANACAĞIZ ARTIK.ELLERİNİZE YÜREĞİNİZE SAĞLIK BU GÜZEL PAYLAŞIMLARINIZA TEŞEKKÜR EDERİZ. YALAN OLAMAZSIN Aradım, arıyorum seni Geceyi bekleyen yıldızlara sordum Bilemediler Demek yoksun Oysa Çöl suları gibi sıcak dudakların Yalan olamazdı Akşamın serinliğini duyamazdım Islak nefesin olmasaydı Öyleyse neden bulamıyorum seni yıllardır Biliyor musun İçime işliyor yokluğun Ama yok olamazsın Anadolu'nun susamış bozkırlarında Ardahan'da kar yerine buz yağarken Isparta'da gül bahçeleri Mis gibi kokarken Bile yoksun Sensizliğim yıldızlara ulaştı Yokluğunda gözyaşlarım var Seni sevmem yalan olamaz Sen yok olamazsın Bak dinle: Ayrılık türkülerinde Sevda yüklü suskunluklarda Boğazıma düğüm düğüm düğümlenen Yalnızlıklardasın Akşamları Defterimde koşan kalemim gibisin Boşlukta asılıyım geceyarıları Asılı Kalemim yazdıkça varsın Bir böbrek sancısı gibi gelsen de Aklıma hep Başakların taze kokularında gizlisin Yalan olamazsın İçime işliyor yokluğun Ama bulamıyorum Yıldızlar bilmiyorsa seni Demek yoksun Oysa İşte orada Acılarla umutsuzlaşan gözlerimin Derin karanlıklarında Kalbimin en uzak köşesinde O bir damla gülüşümün içindesin Yalan olamazsın Doğan Ülkebul SEVGİYLE SAYGIYLA VEDE SAĞLIKLA MUTLU ESEN KALIN.SAYGILARIMLA ŞÜKRÜ YILMAZ ANTAKYA-HATAY

fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: sukruyilmaz Tarih: 2006-10-30 08:48:37, 2006-10-30 08:48:37

Bağlantı

SELAM...

29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN HAYIRLI SABAHLAR SAĞLIKLI NEŞELİ GÜZEL BİR HAFTA SONU TATİLİ GEÇİRMENİZİ DİLERİM. BU PASTALARLA CANIMIZI ERİTEMEZSİN BİZDE İSTERİZ VALLA YOKSA YENGEN SENİ TOPA TUTAR BİLESİN HADİ YOLLA BAKALIM İKİ PORSİYON::)))))))))))))))) CUMHURİYET BAYRAMI Bir zamanlar yurdumuzda Bir başka devlet varmış, Başındaki padişah Ne isterse yaparmış. Millet onun yanında Köle imiş, kul imiş, Türklerin vatanında Yıllar sürmüş bu gidiş. Vatan kalmış bakımsız Millet fakir perişan Sönüp gitmiş eski hız Yurda saldırmış düşman. Atatürk padişaha Düşmana karşı durmuş, Yurdumuzu kurtarmış Cumhuriyeti kurmuş. İ. Hakkı TALAS SEVGİYLE SAYGIYLA VEDE SAĞLIKLA MUTLU ESEN KALIN ALLAHA EMANET OLUNUZ.SAYGILARIMLA ŞÜKRÜ YILMAZ ANTAKYA-HATAY

fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: sugarreed Tarih: 2006-10-28 11:33:50, 2006-10-28 11:33:50

Bağlantı

merhabalar

çok güzel bi site müzikte gayet güzel ,tebrikler
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: yemekoloji Tarih: 2006-10-07 17:42:08, 2006-10-07 17:42:08	Bağlantı

BERAAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

ALLAH BÜTÜN DUALARIMIZI KABUL ETSİN
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: huznunyuzueylul Tarih: 2006-09-06 21:04:50, 2006-09-06 21:04:50	Bağlantı

FULYAAAAAAAAAAAAAAAA

YETER ARTIK AMAAAA...BAK SİNİRLENİYORUM YAAAAAA...KIZIM ÇIK ARTIK ORTAYA BEEEEEE...BİLİYORUM YAZILARI OKUYORSUN AMA ÇÖZÜM MÜ BU SÖYLER MİSİN...HADİ BEBEĞİM YAAA...YEMİN EDİYORUM DELİRTTİN BENİ MERAKTAN...GETİRME BENİ İSTANBUL'A GELİRİM BİLİRSİN...BİZ SENİNLE NELER ATLATMADIK Kİ, NELERİ GÖĞÜSLEMEDİK...HANİ BİZ KARDEŞTİK, DOSTTUK...DOSTLARINI ÜZMEYE HAKKIN VAR MI BÖYLE MERAKTA BIRAKMAYA...MSN E DE GELMİYORSUN HİÇ...GERÇİ BEN DE GECELERİ AÇAMIYORUM İŞ YOĞUNLUĞUNDAN...LÜTFEN CANIM, HADİ BİR SES VER NE OLUR...

fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: huznunyuzueylul Tarih: 2006-08-28 07:54:08, 2006-08-28 07:54:08

Bağlantı

SEN BİRAZ DAHA ÇIKMA ORTAYA

BAK BEN SENİ ATIP TENCEREYE KAYNATMAZ MIYIM SENİ...MİYAVIM BAK ÜZÜYORSUN BENİ YAAAAAAA
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: huznunyuzueylul Tarih: 2006-08-25 21:15:04, 2006-08-25 21:15:04	Bağlantı