TIKLA

BİR TIK KADAR YAKIN

TIKLAAAAAAAAAAAA

TIKLAA

TIKLAMADAN GEÇME

TELKADAYIFLI MUHALLEBİ

bu nefis lezzeti ilk şükriyenin elinden taddım annemin gününe bir koca tepsi getirmişti annemin misafirlerinin hepsi istisnasız bayıldılar ben de..çıtır çıtır hafifçecik  yükte hafif pahada ağır yani kalorisi  kendinden fazla :)) bakmayın hafif hafif gidivermesine insanın ağzından...

netten kopyaladım tarifi
bu tarif en doğrusuydu zira

MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 damla sakızı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
KADAYIFI İÇİN
300 gr tel kadayıf
1 su bardağı ceviz içi dövülmüş
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gr tereyağı

HAZIRLANIŞI

Tel kadayıfımızı bıçakla ince ince doğrayalım tencereye tereyağlınızı koyup eritelim ve üstüne kadayıflarımızı ilave edip kavuralım. Tel kadayıfımız kavrulurken içine 1 bardak şekerimizi ve cevizimizi de koyup iyice kavurmalıyız. Diğer tarafta muhallebimizi hazırlamak için tencereye sütümüzü unumuzunişastamızı toz şekerimizi ve dövdüğümüz damla A sakızımızı koyup devamlı karıştırarak pişirelim. Şimdi her şey hazırfinale geldik. Kavurduğumuz tel kadayıfımızın yarısını bor cama yayalım üzerine muhallebimizi yayalım sonra kalan telkadayıfımızı da muhallebinin üzerine yayıp istersek ılık ılık istersek buzdolabında soğutup serin serin ikram edelim.
kadayiflimuhallebi







TIKLAAA
Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !