http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/01/tiramisu.html   

tiramisu için gerekenler: 1 hazır pandispanya, 1 çay fincanı sıcak su, 2 çorba kaşığı neskafe, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığı kakao kullandım)

krema için de 4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket (200 gr) labne peyniri, 3 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı toz şeker (+ benim eklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı) gerekiyor.

kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanız damla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştırın. ikiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın. krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. diğer pandispanya katını üzerine kapatın. kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesini serpin. buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın...

[tarifin aslında kakaolu pandispanya kullanılıyor ama sade pandispanya ile daha hafif oluyor...]

merhaba

canım bloğuna bakıyorum ama epeydir yorum yazamıyordum,malum yaz tantanası ,tiramusuyu hiç denemedim gerçekten hoş görünüyo.
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: biloilenazo Tarih: 2006-06-15 10:58:26, 2006-06-15 10:58:26	Bağlantı

ımmm

canım nefis görünüyor..şimdi olsaydı keşkeee:( ellerine sağlık öptümmmm sevgiler
fikrini esirgemeyen sevgili arkadaşım: secilloo Tarih: 2006-06-12 10:43:01, 2006-06-12 10:43:01	Bağlantı