zor bir helva doğrusu :( ama  vazgeçilmez bir lezzet
netten en doğru ölçüleri seçtim
ben fındık aromalı unu tercih ediyorum misler gibi oluyor
hindistan cevizi aromalı veya vanilya aromalı un da yakışabilir onları denemedim
bu aromalı unlar tam bana göre
ben monoton lezzetleri sevmiyorum zira
değişik birkaç çeşit un helvasını da bu yazı altına ekleyeceğim daha sonra
her çeşidi ayrı güzel

Yapılışı :
500 gr. un, 250 gr. yağ ile pembeleşinceye kadar kav­rulur. Fıstık ilâve edilir. Fıstıklar da pembeleşinceye ka­dar kavurmaya devam ettikten sonra ayrı bir kapta yarım litre süt, yarım litre su şekerle birlikte kaynatılır. Helvaya ilâve edilir. Karıştırılır. Üzerine kapak örtülerek 4-5 da­kika bırakılır. Tekrar karıştırılır. Kevgirle kesilerek servis tabağına alınır.